北の恵み

 2016-06-03
毎年この時期、青森にこれを採りに行く友人からのおすそ分け
根曲り竹(千島笹)の筍
TVや新聞で報道された熊が出てくるような山に分け行って採ってくる
実際熊の寝床があったそうである
食べ方は皮が付いたままグリルで十数分焼き、マヨネーズや味噌を付けて食べる
美味~いぃ

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