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枝豆を収穫

 2018-07-21
6株植えているのを一株収穫
根っこにはマメ科特有の根粒菌が形成されている
枝豆は170g 程あり早速下処理をし、茹でてビールと共に食す
畑から引っこ抜いてから1時間半程で口に入った
鮮度が美味さそのもの
根粒菌
マメ科植物の根に共生し、根粒をつくる土壌細菌 空気中の窒素を固定し、アミノ酸や亜硝酸を植物に供給する一方、植物が光合成で生産した炭水化物を得ている
畑にとっては役に立つもの

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